Im Wien Museum Karlsplatz gibt es vom 2. Juni 2005 bis 8. Jänner 2006 die Ausstellung „Um die Wurst – Vom Essen und Trinken im Mittelalter" zu besichtigen. Die informative Ausstellung beschäftigt sich mit der existentiellen Bedeutung des Essens in einer Epoche, als Hunger noch eine alltägliche Erfahrung war. Sie geht auf die soziologischen und kulturellen Wertigkeiten von Essen und Trinken ein, erinnert aber auch daran, dass Essen eines der wenigen Statussymbole war, die es zu dieser Zeit gegeben hat.

In der Ausstellung sind Nachbauten von gedeckten Tischen zu sehen, ein Marktstand zeigt entsprechende Waren und eine mittelalterliche Latrine veranschaulicht den Endpunkt der Nahrungsmittelkette. Zu sehen gibt es aber auch die typischen Gewürze und Kochrohstoffe jener Zeit, auch kann man die Essenszutaten in reizvoller Weise erfahren.

Nähere Informationen gibt es unter www.wienmuseum.at